Peperoni e dieta mediterranea, perché sono così importanti?
Ago29

Peperoni e dieta mediterranea, perché sono così importanti?

Peppers sono uno degli ingredienti star dell’estate. Cotti o crudi, entrambe le forme sono deliziosi. Con fresquitos piatti a base di piatti cucinati con carne, di pesce … Questo ingrediente è così versatile che si combina con quello che buttare a questo. La dieta mediterranea è famosa per i numerosi benefici che essa ha per la nostra salute. Come è noto, le verdure sono una parte importante della dieta mediterranea. Verde, giallo, rosso, modello … per il gusto, i colori. Pepper è uno degli ortaggi più utilizzati nella nostra dieta per il suo valore nutrizionale e le sue proprietà benefiche per la nostra salute. La chiave è sapere quanto sono importanti i peperoni nella dieta mediterranea e perché sono così importanti. Lascio che vi dica, perché questo vi sorprenderà. 1- ricca di vitamine e altre proprietà nutrizionali: peperoni contengono elevate proprietà nutrizionali. Oltre ad essere ricca di vitamine, sono anche ricchi di fibre, potassio e carboidrati. Vedete, una semplice cucina ha un grande contributo in termini di valori nutrizionali e sostanze nutrienti di base nel nostro cibo. 2- proprietà medicinali: Grazie al suo contenuto di antiossidanti e fibre, aiuta a prevenire le malattie cardiovascolari e alcuni tipi di cancro, tra i molti altri problemi di salute come i reumatismi. Oltre alla prevenzione, anche ha altre proprietà come alcuni di voi stanno per nome, tra gli altri: digestivo stimolante, stimolando i processi nella rimozione dei fluidi corporei, ha carminativo (aiuta a rimuovere il gas accumulato nel corpo) ed è un antiacido naturale. 3- Aumenta umore: Sì, ma non abbastanza, aiuta ad aumentare il nostro umore. Grazie al suo grande potere stimolante aiuta a sollevare il vostro spirito e di essere più attivi. Per questa semplice ragione, questo alimento è particolarmente consigliato per chi fa una forte attività fisica e / o mentale. Non importa il formato e il tipo di pepe, la chiave è di sapere quanto sono importanti i peperoni sulla dieta mediterranea di mantenere una dieta sana ed equilibrata. Se si vuole iniziare a prendersi cura della propria salute con peperoni da ora, si consiglia di questi peperoni in vaso di vetro di 190 g. dei marchi di...

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I benefici del prosciutto
Feb06

I benefici del prosciutto

Il prosciutto iberico è uno degli alimenti indispensabile nella dieta mediterránea, conosciuta per essere piena di alimenti ricchi di caratteristichi salutari. La leggenda narra che il prosciutto è pernicioso e ben conosciuto per far elevare i livelli di colesterolo, e che dovrei essere escluso de la dieta ipocalorica per il suo alto contenuto di grasso. Nonostante, studi recenti hanno dimostrato che la metà del grasso de maiale è l’acido oleico (dopo l’olio d’oliva, il prosciutto iberico è la principale fonte di acido oleico),proprorzione che cresce con il maiale iberico di ghianda. Inoltre, aumenta il livello di colesterolo buono (HDL) e riduce il tasso di dannoso (LDL), che il vostro cuore vi ringrazierà. È ricca di minerali come calcio, ferro, zinco, magnesio, e vitamine del gruppo B (B1, B2, B6, B12). L’alto contenuto di ferro aiuta a prevenire l’osteoporosi e ridurre la deposizione e l’infiltrazione di sostanze lipidiche nelle pareti delle arterie, cioè, l’ arteriosclerosi. Per darvi un’idea, 100 grammi di prosciutto pata negra forniscono solo 250 calorie. Uno dei punti chiave per la corretta formazione del prosciutto è il cibo e prendersi gran cura degli animali. Il clima, la qualità e la quantità delle ghiande e di molti altri fattori influenzano il risultato finale. Il maiale iberico è sollevato in Portogallo e Spagna. I luoghi principali in Spagna sono Andalusia, Estremadura e Castiglia. Un prodotto di alta qualità per qualsiasi palati, tanto nel pane tostato per colazione con l’olio di oliva e pomodoro, come negli aperitivi o nel sándwich. Qualsiasi momento è giusto per assaggiare questa...

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Questo Natale regala una bottiglia di olio extravergine di oliva gourmet
Nov28

Questo Natale regala una bottiglia di olio extravergine di oliva gourmet

Le vacanze sono proprio dietro l’angolo e la maggior parte dei previsori preparare la loro shopping natalizio. Una possibilità che sta diventando sempre più di moda è normale bottiglia di olio extra vergine di oliva, la fornitura di olio d’oliva gourmet in bottiglie di vetro è in crescita. Ecco VNA alcuni degli oli di oliva extra vergine espagnolo ci sembra degno di nota: Oggetto reale “Case Hualdo” olio Venta del Baron (DOP Priego de Córdoba), Duernas Oleum, Oro Bailen Riserva di Famiglia, Fuenroble (Jaén) e, infine, vergine di oliva Deserto organico oro in...

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Salmorejo zuppa fredda per le giornate calde
Ago26

Salmorejo zuppa fredda per le giornate calde

Lo spagnolo Salmorejo è una vera delizia per i giorni caldi, questa zuppa fredda è molto tipico in Spagna, dove ricopre il ruolo di primo o incavo per rendere più sopportabili le calde giornate di primavera e l’estate. Il più tradizionale Salmorejo è a Córdoba, dove c’è anche una Gilda Salmorejo. Ingredienti (per 6 porzioni ca.) -Tomatoes 1kg -Pane Dry –Extra Vergine Olio d’Oliva -1 Spicchio d’aglio -1ª Sale cucchiaio. –Truccioli di prosciutto Preparazione: Ci sono molte versioni di Salmorejo ma la ricetta tradizionale è molto semplice. Il primo passo è quello di pulire e sminuzzare la 1kg di pomodori, poi passarlo attraverso un colino per eliminare il restante pelle e semi. Una volta gettato di nuovo a macinare lentamente aggiungendo il resto degli ingredienti (pane secco, olio extra vergine d’oliva, aglio e 1diente sale). Infine diamo il tocco finale decorando il tutto con grattugiato uova e prosciutto trucioli....

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Godetevi le vostre vacanze con prosciutto iberico e olio extra vergine di oliva.
Ago06

Godetevi le vostre vacanze con prosciutto iberico e olio extra vergine di oliva.

Questa estate godersi il meglio della cucina mediterranea, una dieta sana e gustosa. Il prosciutto e olio d’oliva sono due dei più notevoli della cultura alimentare mediterranea. Gli studi dimostrano che le persone nei paesi mediterranei ammalano meno grazie alla dieta mediterranea. I ricercatori dicono che un olio extra vergine di dieta e prosciutto spagnolo contiene un’alta percentuale di grassi insaturi, antiossidanti naturali, i polifenoli, acido oleico e vitamina A e D. Queste caratteristiche rendono il consumo regolare di olio extravergine di oliva e prosciutto è utile per: diabete, problemi di ipertensione, migliorare la funzione digestiva, promuovere la crescita ossea, riduce il rischio di artrite e alcuni tipi di cancro, promuovere lo sviluppo di cervello e agire come un antiossidante...

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Sardine in olio di oliva, pesce fresco molto benefico per la salute
Jul10

Sardine in olio di oliva, pesce fresco molto benefico per la salute

Sardine in olio di oliva sono un prodotto eccezionale per sapore e le proprietà benefiche per la salute contenenti questo pesce fresco sulla cucina mediterranea è un alimento molto popolare che è considerato una vera prelibatezza. Un altro modo per preparare questo delizioso pesce fresco sono in scatola di sardine in olio d’oliva piccante, fatto a mano utilizzando un processo tradizionale con un pizzico di spezie. Possiamo anche trovare le sardine all’olio di oliva piccante, che sono gli stessi ma più sottile e più piccolo. La sardina europea, noto anche come “Sardina pilchardus” è una specie della famiglia Clupeidae, questo pesce azzurro è molto buono per la salute in quanto contiene un’alta percentuale di vitamina D, calcio, grassi omega-3 e acido oleico. Questi animali possono vivere fino a 8 anni, la stagione di pesca è tra maggio e ottobre. Il rovescio è sardine pilchardus verde marrone, ventre bianco argenteo con un incolore, tranne pinne dorsali che tende ad avere un colore...

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