Peperoni e dieta mediterranea, perché sono così importanti?
Ago29

Peperoni e dieta mediterranea, perché sono così importanti?

Peppers sono uno degli ingredienti star dell’estate. Cotti o crudi, entrambe le forme sono deliziosi. Con fresquitos piatti a base di piatti cucinati con carne, di pesce … Questo ingrediente è così versatile che si combina con quello che buttare a questo. La dieta mediterranea è famosa per i numerosi benefici che essa ha per la nostra salute. Come è noto, le verdure sono una parte importante della dieta mediterranea. Verde, giallo, rosso, modello … per il gusto, i colori. Pepper è uno degli ortaggi più utilizzati nella nostra dieta per il suo valore nutrizionale e le sue proprietà benefiche per la nostra salute. La chiave è sapere quanto sono importanti i peperoni nella dieta mediterranea e perché sono così importanti. Lascio che vi dica, perché questo vi sorprenderà. 1- ricca di vitamine e altre proprietà nutrizionali: peperoni contengono elevate proprietà nutrizionali. Oltre ad essere ricca di vitamine, sono anche ricchi di fibre, potassio e carboidrati. Vedete, una semplice cucina ha un grande contributo in termini di valori nutrizionali e sostanze nutrienti di base nel nostro cibo. 2- proprietà medicinali: Grazie al suo contenuto di antiossidanti e fibre, aiuta a prevenire le malattie cardiovascolari e alcuni tipi di cancro, tra i molti altri problemi di salute come i reumatismi. Oltre alla prevenzione, anche ha altre proprietà come alcuni di voi stanno per nome, tra gli altri: digestivo stimolante, stimolando i processi nella rimozione dei fluidi corporei, ha carminativo (aiuta a rimuovere il gas accumulato nel corpo) ed è un antiacido naturale. 3- Aumenta umore: Sì, ma non abbastanza, aiuta ad aumentare il nostro umore. Grazie al suo grande potere stimolante aiuta a sollevare il vostro spirito e di essere più attivi. Per questa semplice ragione, questo alimento è particolarmente consigliato per chi fa una forte attività fisica e / o mentale. Non importa il formato e il tipo di pepe, la chiave è di sapere quanto sono importanti i peperoni sulla dieta mediterranea di mantenere una dieta sana ed equilibrata. Se si vuole iniziare a prendersi cura della propria salute con peperoni da ora, si consiglia di questi peperoni in vaso di vetro di 190 g. dei marchi di...

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Questo Natale regala una bottiglia di olio extravergine di oliva gourmet
Nov28

Questo Natale regala una bottiglia di olio extravergine di oliva gourmet

Le vacanze sono proprio dietro l’angolo e la maggior parte dei previsori preparare la loro shopping natalizio. Una possibilità che sta diventando sempre più di moda è normale bottiglia di olio extra vergine di oliva, la fornitura di olio d’oliva gourmet in bottiglie di vetro è in crescita. Ecco VNA alcuni degli oli di oliva extra vergine espagnolo ci sembra degno di nota: Oggetto reale “Case Hualdo” olio Venta del Baron (DOP Priego de Córdoba), Duernas Oleum, Oro Bailen Riserva di Famiglia, Fuenroble (Jaén) e, infine, vergine di oliva Deserto organico oro in...

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La Dehesa un ecosistema unico al mondo
Sep10

La Dehesa un ecosistema unico al mondo

La Dehesa è l’habitat naturale del maiale iberico, questo è un ecosistema unico trovata solo nella penisola iberica. Questa zona comprende tra 4 e 6 milioni di ettari, ed è caratterizzata da numerosi alberi, soprattutto querce, formano un paesaggio unico al mondo. I Prati si trova nel sud della penisola iberica, le querce in questa regione sono cresciuti per secoli … Come risultato si ottiene un ecosistema unico conosciuta come “Prati”. Suini di razza iberica godono ombre grandi grazie agli enormi alberi che crescono in questa zona, che anche fornire loro enormi quantità di ghiande, anche avere tutti i vantaggi del clima e della vegetazione della macchia mediterranea. I pascoli sono essenzialmente formate da enormi querce e sughere, colture, pascolo e fauna selvatica. Le querce producono ghiande, la cui esistenza è di vitale importanza per l’allevamento di suini iberici. I pascoli sono utilizzati principalmente per il pascolo del bestiame, ma anche utilizzati per far crescere alcuni tipi di...

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Salmorejo zuppa fredda per le giornate calde
Ago26

Salmorejo zuppa fredda per le giornate calde

Lo spagnolo Salmorejo è una vera delizia per i giorni caldi, questa zuppa fredda è molto tipico in Spagna, dove ricopre il ruolo di primo o incavo per rendere più sopportabili le calde giornate di primavera e l’estate. Il più tradizionale Salmorejo è a Córdoba, dove c’è anche una Gilda Salmorejo. Ingredienti (per 6 porzioni ca.) -Tomatoes 1kg -Pane Dry –Extra Vergine Olio d’Oliva -1 Spicchio d’aglio -1ª Sale cucchiaio. –Truccioli di prosciutto Preparazione: Ci sono molte versioni di Salmorejo ma la ricetta tradizionale è molto semplice. Il primo passo è quello di pulire e sminuzzare la 1kg di pomodori, poi passarlo attraverso un colino per eliminare il restante pelle e semi. Una volta gettato di nuovo a macinare lentamente aggiungendo il resto degli ingredienti (pane secco, olio extra vergine d’oliva, aglio e 1diente sale). Infine diamo il tocco finale decorando il tutto con grattugiato uova e prosciutto trucioli....

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Godetevi le vostre vacanze con prosciutto iberico e olio extra vergine di oliva.
Ago06

Godetevi le vostre vacanze con prosciutto iberico e olio extra vergine di oliva.

Questa estate godersi il meglio della cucina mediterranea, una dieta sana e gustosa. Il prosciutto e olio d’oliva sono due dei più notevoli della cultura alimentare mediterranea. Gli studi dimostrano che le persone nei paesi mediterranei ammalano meno grazie alla dieta mediterranea. I ricercatori dicono che un olio extra vergine di dieta e prosciutto spagnolo contiene un’alta percentuale di grassi insaturi, antiossidanti naturali, i polifenoli, acido oleico e vitamina A e D. Queste caratteristiche rendono il consumo regolare di olio extravergine di oliva e prosciutto è utile per: diabete, problemi di ipertensione, migliorare la funzione digestiva, promuovere la crescita ossea, riduce il rischio di artrite e alcuni tipi di cancro, promuovere lo sviluppo di cervello e agire come un antiossidante...

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Prosciutto Ricette: prosciutto iberico e melone
Feb13

Prosciutto Ricette: prosciutto iberico e melone

Melone con prosciutto è un piatto che di solito è usato in primavera o in estate. I suoi ingredienti principali sono fette di prosciutto e melone. La delicatezza di questo piatto è la miscela di melone con prosciutto. La sua origine si trova in quello che una volta era mangiare anguria con sale e l’inizio del pasto. Pertanto, il prossimo passo potrebbe essere quello di sostituire i sali cibi salati. Il preparato contiene pochi ingredienti, ma è stato introdotto alcune variazioni nella loro esecuzione. Ad esempio, ci sono persone che fanno con la polpa delle palline di melone, taglio altri cubi e avvolgono affettato prosciutto pata negra, o semplicemente tagliare il melone e prosciutto a cubetti e mescolare come un’insalata. Tuttavia, la ricetta più innovativa è quella in cui vi è una purea melone e fette sottili di prosciutto posti in cima (altre varianti includono anche picchi). In tutti i casi, il melone dovrebbe essere leggermente dolce, semi e freddo per fornire un buon contrasto con il prosciutto pata negra. Può essere servito con un dolce, o anche il vino spagnolo e  Cava.        ...

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