Peperoni e dieta mediterranea, perché sono così importanti?
Peppers sono uno degli ingredienti star dell’estate. Cotti o crudi, entrambe le forme sono deliziosi. Con freschi piatti a base di carne, di pesce … Questo ingrediente è così versatile che si combina con quello che buttare a questo. La dieta mediterranea è...
Questo Natale regala una bottiglia di olio extravergine di oliva gourmet
Le vacanze sono proprio dietro l’angolo e la maggior parte dei previsori preparare la loro shopping natalizio. Una possibilità che sta diventando sempre più di moda è normale bottiglia di olio extra vergine di oliva, la fornitura di olio d’oliva gourmet in...
La Dehesa un ecosistema unico al mondo
La Dehesa è l’habitat naturale del maiale iberico, questo è un ecosistema unico trovata solo nella penisola iberica. Questa zona comprende tra 4 e 6 milioni di ettari, ed è caratterizzata da numerosi alberi, soprattutto querce, formano un paesaggio unico al...
Salmorejo zuppa fredda per le giornate calde
Lo spagnolo Salmorejo è una vera delizia per i giorni caldi, questa zuppa fredda è molto tipico in Spagna, dove ricopre il ruolo di primo o incavo per rendere più sopportabili le calde giornate di primavera e l’estate. Il più tradizionale Salmorejo è a Córdoba,...
Godetevi le vostre vacanze con prosciutto iberico e olio extra vergine di oliva.
Questa estate godersi il meglio della cucina mediterranea, una dieta sana e gustosa. Il prosciutto e olio d’oliva sono due dei più notevoli della cultura alimentare mediterranea. Gli studi dimostrano che le persone nei paesi mediterranei ammalano meno grazie...
Prosciutto Ricette: prosciutto iberico e melone
Melone con prosciutto è un piatto che di solito è usato in primavera o in estate. I suoi ingredienti principali sono fette di prosciutto e melone. La delicatezza di questo piatto è la miscela di melone con prosciutto. La sua origine si trova in quello che una volta...
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