Spalla Bellota
Feb14

Spalla Bellota

La Spalla iberico pata negra, è la zampa anteriore del maiale iberico allevati allo stato brado e alimentati con ghiande. Guarigione più di 24 mesi. La qualità del prodotto superiore. Sapore intenso, odore avvolgente rossastra, con piccole iniezioni di grasso bianco per esaltare il sapore e fornire un dolce unico nel suo genere. Iberico Bellota 100%.                      ...

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Prosciutto Bellota
Feb13

Prosciutto Bellota

Il prosciutto iberico pata negra, è la gamba posteriore di suini Iberico allevati allo stato brado e alimentati con ghiande. Guarigione superare i 36 mesi. Top qualità del prosciutto. Siamo in grado di trovare l’intero prosciutto Bellota, disossato e tagliato:                 Acquista Bellota Pata Negra sconti prosciutto  ...

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I nostri prosciutti: mezzi di trasporto e la presentazione
Feb13

I nostri prosciutti: mezzi di trasporto e la presentazione

Tutti i prodotti sono selezionati in diverse aree di allevamento per la produzione di un prodotto finale delizioso, con il suo aroma sapore, il colore, la consistenza e eccellente. Trasporti in Europa è effettuato per le imprese di spedizione internazionale. Confezionato sottovuoto per preservare l’aroma                       Imballaggio di prosciutti interi         pata negra...

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Prosciutto Ricette: prosciutto iberico e melone
Feb13

Prosciutto Ricette: prosciutto iberico e melone

Melone con prosciutto è un piatto che di solito è usato in primavera o in estate. I suoi ingredienti principali sono fette di prosciutto e melone. La delicatezza di questo piatto è la miscela di melone con prosciutto. La sua origine si trova in quello che una volta era mangiare anguria con sale e l’inizio del pasto. Pertanto, il prossimo passo potrebbe essere quello di sostituire i sali cibi salati. Il preparato contiene pochi ingredienti, ma è stato introdotto alcune variazioni nella loro esecuzione. Ad esempio, ci sono persone che fanno con la polpa delle palline di melone, taglio altri cubi e avvolgono affettato prosciutto pata negra, o semplicemente tagliare il melone e prosciutto a cubetti e mescolare come un’insalata. Tuttavia, la ricetta più innovativa è quella in cui vi è una purea melone e fette sottili di prosciutto posti in cima (altre varianti includono anche picchi). In tutti i casi, il melone dovrebbe essere leggermente dolce, semi e freddo per fornire un buon contrasto con il prosciutto pata negra. Può essere servito con un dolce, o anche il vino spagnolo e  Cava.        ...

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Cómo cortar el jamón «pata negra»
Feb13

Cómo cortar el jamón «pata negra»

Cómo cortar el jamón español? Para hacer un buen corte de la pieza de jamón en casa. (Ver más) En primer lugar, preparar las herramientas para esta tarea: un cuchillo corto y cuchillo para cortar jamón. Los cuchillos deben estar afilados. En primer lugar colocar la pieza sobre los medios de comunicación tienen jamón. A continuación el trozo de jamón de forma segura en el soporte. Cortar la parte superior para eliminar la bodega y puede hacer un buen corte. Una vez que la esquina exterior para eliminar la grasa de color más amarillo para que el corte limpio y disfrutar de una buen plato. Ver unos vídeos de como cortar jamón ibérico pata...

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