por Iñaki | Oct 10, 2025 | Prosciutto espagnolo
Il prosciutto iberico è un prodotto emblematico della gastronomia spagnola, apprezzato sia a livello nazionale che internazionale. Ma cosa distingue un prosciutto iberico da un altro? La risposta risiede, in gran parte, nelle Denominazioni di Origine Protetta (DOP) ....
por Iñaki | Sep 10, 2025 | Prosciutto espagnolo
Pro e contro del prosciutto affettato o intero
por Iñaki | Ago 10, 2025 | Prosciutto espagnolo
Il prosciutto iberico è un prodotto emblematico e amato della cucina spagnola, una prelibatezza ricercata in tutto il mondo. Il suo sapore inconfondibile e il processo di produzione artigianale lo rendono il protagonista di feste e incontri. Tuttavia, scegliere il...