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Carne iberica fresca: da dove viene e quanti tagli ci sono
Oggi parleremo dei diversi tagli di carne iberica fresca che ci sono. Tutti questi nomi hanno qualcosa in comune: provengono dal maiale iberico....
Acquista manzo Black Angus online
Oggi parleremo di dove e come acquistare manzo Black Angus online. Questo tipo di carne è tra i più apprezzati al mondo per la sua succosità e il...
Miglioriamo il nostro negozio online che vende prosciutti e salsicce iberiche
Siamo felici di presentarvi il nuovo volto del nostro negozio online che vende prosciutti e prodotti gourmet. Abbiamo modificato l’immagine e...
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Festeggia il San Juan con prosciutto iberico
Quest’anno festeggia San Juan con la nostra selezione di prodotti di prosciutto iberico, queste celebrazioni sono occasioni importanti per la raccolta con la famiglia e le persone care, non perdete l’occasione e si ottiene fantastico Premium iberica assortiti ad un prezzo più attraente. Scopri tutto un mondo di sapori e consistenze, la qualità dei nostri prodotti è al livello iberica dei palati più...
Le olive, qualcosa di più che un antipasto
Come il prosciutto, le olive sono un prodotto che aiuta a prevenire le malattie di cuore e, oltre ad essere una fornitura di ferro e sodio, si può unire in un centinaio di piatti. Le olive vengono consumati sia macinate che fresche, e sempre di seguito ad un processo di macerazione. La maggior parte sono utilizzati per la produzione di olio. Il resto sono utilizzati da milioni di ricette più o meno creative, a seconda della nostra immaginazione. I paesi mediterranei sono olivicoltori per eccellenza, mettendo la Spagna in testa alla classifica. Per darvi un’idea, ci sono più di 260 varietà di olive, essendo la Picual la più popolare. Essa ripresenta un 20% a livello mondiale ed un 50% in Spagna. In tavola, e come antipasti, se sono verde o nere, possiamo trovarli intere e marinate, disossato e marinate, disossate e laminati, riempite di acciughe, peperoncino, aglio, cetriolo … Un prodotto che va bene per qualche...
Ricetta: Asparagi avvolti in prosciutto
Come primo piatto, tapa o antipasto, oggi vi presentiamo un piatto elegante, veloce e facile da preparare. Un modo perfetto per i “non ho tempo”, per iniziare un pranzo di modo sano, nutriente e gustoso. Ingredienti: – ½ kg di asparagi – 100 gr. prosciutto – Olio d’oliva – Sale e pepe Puliamo il asparagi e sbollentiamo in acqua per circa 2-3 minuti, con un po’ di sale. Quando sono scottate, scolliamo e avvolgiamo in fette di prosciutto. A seconda delle dimensioni, avvolgere le fette in due o tre asparagi, o anche uno se è molto grande. Su una griglia, mettere gli asparagi avvolto con un po ‘di olio di oliva sopra, sale e pepe. E diamo un paio di giri fino a quando il prosciutto inizia a liberare il grasso. Rimuovere e servire. In alternativa, possiamo mettere le borchie direttamente sulla griglia e attendere fino a quando ammorbidito un po ‘, invece di scottature. In alternativa, possiamo mettere gli asparagi direttamente sulla griglia e attendere fino a quando sono un po’ morbidi, invece di sbollentare. Gli asparagi sono coltivati in modo naturale e raggiunge il suo meglio tra la metà di marzo e aprile. È un ideale...
- Ricette
Insalata di Primavera
Insalata di asparagi, piccoli fagioli, peperoni, capperi, olive, sottaceti, patate, uovo e tonno bianco con salsa di avocado. Ingredienti per 4...
Bigos con prosciutto spagnolo e chorizo
Vi invitiamo a provare la ricetta della «bigos» con prosciutto serrano, chorizo, carne di manzo e carne di pollo. E ‘il piatto apprezzato...
Quante volte i nostri ospiti ci hanno colto di sorpresa?
Se sei uno di quelli che amano i piccoli dettagli, ma sempre a corto di tempo oi vostri ospiti sono di solito quelli di «senza preavviso», offriamo...
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