I posti migliori per mangiare tapas a Castellón
Ago16

I posti migliori per mangiare tapas a Castellón

Ogni scusa è buona per le tapas non è vero? Per mangiare fuori o in sala da pranzo, offriamo il piano perfetto per questo: uscire a prendere tapas con birre ben fredde. E se siamo in grado di ottenere più possibile vicino alla spiaggia, pianificare il meno tapear diventa irresistibile. Possiamo trovare molte grandi città, dove si può andare a tapear lungo la costa del Mediterraneo, tra cui Barcellona e Valencia. Ma oggi non parlerà di un argomento tipico in quello che si riferisce la cultura tapas. Castellón ha una cultura del tapeo meno sconosciuta, siamo sicuri che sarete piacevolmente sorpresi. Cerchiamo di proporre una serie di barre in cui ciò che prevale è il buon cibo e buone tapas. Se vuoi sapere un’altra vista della città dal piatto, lasciatevi guidare da noi e vi consigliamo alcuni dei posti migliori per godere di questa tradizione tipica spagnola. 1. La Sacristía (c / Ximénez n.7). Questo ristorante gradevole e accogliente si trova in una delle strade adiacenti al teatro principale di Castellón. La sua terrazza si trova in una piccola strada pedonale dove, se si va in estate, è film. Burger coda di bue o seppie sono tra alcune delle copertine più desiderabili questo ristorante-Tapería. Con una ricca lista di vini, la sua lettera con piatti sostanziosi e più tapas e la sua posizione strategica nel centro della città tapear rendono perfetto per ogni occasione. 2. Estraperlo (c / Temprado nº5). Questo piacevole ristorante si trova nel cuore di Castellon e prezzi popolari e molto convenienti. Chiudere e accogliente atmosfera, questo ristorante è davvero la pena. La sua cucina basca che toglie il significato e degno decorazione antica epoca più graffiante cadrà in amore con il suo fascino. I loro kebab come si cammina, le loro birre e il loro gusto per il pasto tradizionale e calorosa vi trasporteranno alle migliori tapas bar a Bilbao. Non perdere! 3. Taberna Romero (c / sindaco nº72). Questa taverna accogliente e moderno si trova nel centro di Castellón, che si trova molto vicino al municipio e alcuni altri punti di riferimento di questa piccola città. Cucina casalinga tradizionale con un tocco moderno e molto ben coperchi sono realizzati qui. Cucina tipica di Valencia con ottimi vini, buone birre e il prezzo meno equo e ragionevole. Se si vuole andare sul sicuro, Non perdere! 4. Divina Comedia (c/ Ximenez 2) Infine (ma naturalmente non per importanza), proponiamo un’esperienza diversa da pranzo per non dire altro. Per darvi un’idea, qui si può prendere qualche tapas e vini, mentre ojeas vostro libro preferito o scoprire una nuova opera letteraria. Se si è dipendenti da una buona lettura...

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L’esperienza «Spanish Ham Master»: una degustazione diversa a Barcellona.
Jun06

L’esperienza «Spanish Ham Master»: una degustazione diversa a Barcellona.

Ci sono diversi tipi di degustazioni, ci sono degustazioni di vino, prosciutto, oli … e se abbiamo guardato, ci avrebbero trovato un migliaio di altri tipi. Quando viaggiamo, non c’è niente di meglio che provare i prodotti tipici «della terra» per conoscere meglio le altre culture. Se sei un nativo del paese stesso, ma è anche un’esperienza indimenticabile, perché siamo in grado di scoprire sapori unici e odori, degni di un ricordo piacevole e delizioso. E, come di combinare diversi tipi di degustazioni? È anche una scelta molto meno originale e divertente. Ci piace il prosciutto, vino e buon cibo. Perché non mettere tutto insieme? Se, se, se amate queste tre cose, abbiamo il piano perfetto e, soprattutto, vi darà la scusa perfetta per visitare una città così bella come Barcellona. Il sogno di ogni bene «globetrotter gourmet». Che cosa allora sembri l’esperienza «Spanish Ham Master» AirBnB? Raccogliere tutto quello che vuoi: prosciutto, vino, buon cibo e la città di Barcelona. Questa esperienza dura un’ora ed è fatto nel nostro negozio, Pernil 181, molto vicino alla Sagrada Familia e nel quartiere di Gracia. Questa esperienza va ben al di là di un semplice test in cui degustazione dei prodotti tipici e il gioco è fatto, parleremo la nostra storia, le nostre origini come un negozio di artigianato prosciutti. In breve e così abbiamo capito, si tratta di una degustazione di vini e prosciutto, ma con affetto e coccole di un negozio di vita di Barcellona. Questa degustazione diverso e originale è fatto come segue: il nostro «Ham Master» spiegherà tutti i segreti dei nostri prosciutti, a cura di noi stessi. Imparerete come differenziare, quale parte dei nostri prosciutti provengono da Spagna e addirittura può provare. Spiegheremo la nostra storia e la nostra esperienza come esperti Jamoneros. Inoltre, daremo una seconda prova dei nostri deliziosi vini rossi, che renderà questa esperienza indimenticabile. Speriamo che la nostra esperienza vi incanterà «Ham Master» e arrivederci a presto a...

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Bigos con prosciutto spagnolo e chorizo
Abr18

Bigos con prosciutto spagnolo e chorizo

Vi invitiamo a provare la ricetta della «bigos» con prosciutto serrano, chorizo, carne di manzo e carne di pollo. E ‘il piatto apprezzato della cucina polacca. La sua importanza e la composizione possono essere confrontati solo per paella in Spagna. La differenza consiste, che invece di riso, cavolo viene utilizzato come base del piatto. Ingredienti: I componenti principali: 1 kg di crauti e 500 g di cavolo  bianco. 150 gr di prosciutto spagnolo,    100 gr di chorizo, 150 gr di carne di manzo, 100 gr di pollo 2 cipolle 3 spicchi d’aglio 2 peperone rosso 3 foglie di alloro 50 g di prugne 100 g di funghi secchi 500 gr di salsa di pomodoro 250 ml di vino rosso Preparazione: Prima di tutto, il brodo di funghi deve essere preparato, perché è necessario immergere i funghi, almeno 2 ore prima. Il passo successivo è quello di rendere il fritto misto di cipolla, aglio e peperoncino, in cui si aggiunge la carne di manzo e pollo a rosolare. Poi coprire il tutto con 2 bicchieri d’acqua e lasciate cuocere per 45 min. Il crauti deve essere lasciato nel colino quindi non si dispone di liquido e perde il sapore forte di acido. Infine, aggiungere il brodo imbevuto funghi e quella della cottura della carne che le foglie di alloro. Tutti insieme è messo a cuocere a fuoco lento per 60 minuti. Allo stesso tempo, in un’altra pentola facciamo bollire il cavolo crudo finemente tagliato fino a quando non è tenero. Per crauti «al dente» con il cavolo cotto a parte si aggiunge il prosciutto tagliato a dadini, chorizo, prugne, tutto condire con sale e pepe e salsa di pomodoro lasciando nuovamente per cuocere a fuoco lento per 30 minuti. Alla fine abbiamo messo dentro nel taglio manzo e pollo a pezzi e vino rosso per dare gli ultimi 15 minuti di ebollizione. Rimuovere il piatto preparato dal fuoco per raffreddarlo. Questa ricetta dà il miglior risultato dopo il riscaldamento e il raffreddamento 2-3 volte, prima di servire e gustare....

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