Quali tipi di coltelli da prosciutto ci sono?

Quali tipi di coltelli da prosciutto ci sono?

Sai che i coltelli a prosciutto hanno un ruolo fondamentale per la qualità del prosciutto? Non c’è un pasto migliore per Natale che il prosciutto iberico. Non può sembrare uno slang specialista perché è noto, ma sapete come usare i diversi coltelli a coltello...
Sardine in scatola e altri pesci: un breve tour

Sardine in scatola e altri pesci: un breve tour

Non solo in Spagna le sardine e le acciughe in scatola sono sempre state molto apprezzate. Propongo di approfondire la storia di Sardinophilie o sardine. In alcune aree, la sardina viene utilizzata con cattiva connotazione. È usato per fare paragoni quando si tratta...
Come conservare e consumare il prosciutto?

Come conservare e consumare il prosciutto?

Conservare diversi tipi di cibo può significare un mondo. Alcuni nel frigorifero, alcuni fuori … Che disordine! Beh con il prosciutto la stessa cosa succede. Dipende dal formato (prosciutto intero, disossate cut) dove viene servito il prosciutto, i modi di...
Da quando mangiamo i natanti a Natale?

Da quando mangiamo i natanti a Natale?

Non c’è più cibo di Natale che torrone. Mandorle, cioccolato, classico … e molti altri tipi più. Anche se poco a poco sta ottenendo che il torrone è un cibo che viene consumato durante tutto l’anno, come nel gelato, è sempre stato un riferimento di...
Da dove viene l’idea del Cesto di Natale?

Da dove viene l’idea del Cesto di Natale?

Ci sono costumi che abbiamo tenuto per anni, convinti che siano tipici della nostra terra e della cultura spagnola. Una tradizione consolidata in questo momento è quella di offrire a clienti, dipendenti o amici un cesto pieno di cibo e bevande: questo è il famoso e...
Tipi di prosciutto iberico: mettiamo in chiaro

Tipi di prosciutto iberico: mettiamo in chiaro

Popolarmente, tutti i prosciutti sono conosciuti come «Procuitto di Jabugo» o «Procuitto di Pata Negra», indipendentemente dalla loro razza o purezza. Siamo spiacenti di spezzare i tuoi schemi, ma non è proprio così. A priori, non è sempre facile distinguere tra tutti...
Pate e foie gras: differenze e somiglianze

Pate e foie gras: differenze e somiglianze

Noi amiamo gli antipasti, e tu? Andare lì per avere un vino con un buon tostato o cotto qualcosa di ricco è uno dei piaceri migliori che puoi dare al tuo palato. Con l’arrivo dell’autunno e le diverse celebrazioni che si svolgono in queste date, i brindisi...
Come scegliere il tuo portafoglio ideale del prosciutto? Parete o tavolo?

Come scegliere il tuo portafoglio ideale del prosciutto? Parete o tavolo?

Con l’arrivo dell’inverno, le numerose feste e le festività natalizie, ci piace godere dei prosciutti di qualità, tra gli altri prodotti. La qualità del prosciutto può dipendere in alcuni casi dal taglio che ha il nostro prosciutto o spatola. Anche se...
Peperoni e dieta mediterranea, perché sono così importanti?

Peperoni e dieta mediterranea, perché sono così importanti?

Peppers sono uno degli ingredienti star dell’estate. Cotti o crudi, entrambe le forme sono deliziosi. Con freschi piatti a base di carne, di pesce … Questo ingrediente è così versatile che si combina con quello che buttare a questo. La dieta mediterranea è...
I posti migliori per mangiare tapas a Castellón

I posti migliori per mangiare tapas a Castellón

Ogni scusa è buona per le tapas non è vero? Per mangiare fuori o in sala da pranzo, offriamo il piano perfetto per questo: uscire a prendere tapas con birre ben fredde. E se siamo in grado di ottenere più possibile vicino alla spiaggia, pianificare il meno tapear...
Ham O.D. Pascoli extremeñas: prosciutti con personalità.

Ham O.D. Pascoli extremeñas: prosciutti con personalità.

Quando si parla di Denominazioni di Origine prosciutti in Spagna, la prima cosa che viene in mente sono le parole «Salamanca», «Jabugo» e «Teruel». Siamo d’accordo che queste tre parole di cui sopra sono strettamente legate alla D.Os. prosciutti in Spagna, ma...
Sobrasada: la delicatezza delle Baleari

Sobrasada: la delicatezza delle Baleari

Salsicce che buone sono, giusto? In Bocata, con un pezzo di pane, un po ‘da solo … ma oggi cercheremo una salsiccia diversa, ti do tre indizi: 1. Nessun salsiccia spalmata, questo fatto. 2. Viene dal Baleari, soprattutto Maiorca. 3. È arancione, ma...
Prosciutto iberico e vino alleati nella vostra dieta per perdere peso

Prosciutto iberico e vino alleati nella vostra dieta per perdere peso

La parola dieta è da sempre allegata alla fame, estate, bikini… Ma non sempre il risultato deve essere collegato alla parola sforzo. Alcuni esperti hanno detto, aggiungendo un bicchiere di vino e prosciutto sia serrano o iberico, alla vostra dieta, aiutano a...
I benefici del prosciutto

I benefici del prosciutto

Il prosciutto iberico è uno degli alimenti indispensabile nella dieta mediterránea, conosciuta per essere piena di alimenti ricchi di caratteristichi salutari. La leggenda narra che il prosciutto è pernicioso e ben conosciuto per far elevare i livelli di colesterolo,...
Cosa c’è di nuovo nelle reti sociali Jamonarium.com

Cosa c’è di nuovo nelle reti sociali Jamonarium.com

Il nostro negozio on-line di spagnolo scommessa prosciutto http://www.jamonarium.com sui social network per comunicare con i nostri amici e clienti.   Nel nostro nuovo Facebook e prezzi imbattibili in spagnolo prosciutto e prosciutto iberico. Nel nostro twiter,...
I nostri prosciutti: mezzi di trasporto e la presentazione

I nostri prosciutti: mezzi di trasporto e la presentazione

Tutti i prodotti sono selezionati in diverse aree di allevamento per la produzione di un prodotto finale delizioso, con il suo aroma sapore, il colore, la consistenza e eccellente. Trasporti in Europa è effettuato per le imprese di spedizione internazionale....
Cómo conservar el jamón ibérico «pata negra»

Cómo conservar el jamón ibérico «pata negra»

Cuando reciba el jamón, sacarlo de su caja, y sacarlo de su bolsa. La pieza de jamón debe mantenerse en un lugar fresco (15 º C aproximadamente), seco y protegido de los insectos. Usted lo puede colgar o instalar sobre su jamonero. Para apreciar mejor el sabor del...
Les journals amis du Jamon Espagnol

Les journals amis du Jamon Espagnol

Nos journals amis:   Information about Spanish ham, Bellota, Pata negra & Serrano. Información sobre jamón ibérico, Bellota y Serrano. Informació sobre el pernil ibèric, Bellota i Serrà. Spanisch Iberico Pata Negra Schinken...