Conservare diversi tipi di cibo può significare un mondo. Alcuni nel frigorifero, alcuni fuori … Che disordine! Beh con il prosciutto la stessa cosa succede. Dipende dal formato (prosciutto intero, disossate cut) dove viene servito il prosciutto, i modi di conservare sarà diverso.
Per non sprecare il tuo pezzo, ti daremo alcuni trucchi e alcune istruzioni di base. Senza ulteriori ritardi, cominciamo.
Intero prosciutto
– Tenere insieme e non pelati, se non avete intenzione di consumare tutti nello stesso giorno.
– Conservare in un luogo fresco e asciutto, che non sia direttamente esposto alla luce solare.
– Coprire il taglio con un panno di cucina pulito o con la stessa copertura del prosciutto. Se si vive in zone con clima molto secco, si può anche coprire il taglio con il grasso in modo che non si secchi.
– Tagliare solo la porzione da consumare e provare il prosciutto appena tagliato. Il sapore è davvero unico!
– Potrebbe richiedere mesi per consumarlo. Anche se le note del pezzo un po ‘più asciutta, si può consumare la stessa, sarà altrettanto deliziosa.
Prosciutto senza seno
– Conservare in un luogo fresco e asciutto lontano dalla luce diretta del sole.
– La temperatura di stoccaggio deve essere costante e, se possibile, fredda. Il frigorifero è il luogo perfetto per mantenerlo.
– Quando si va a consumare, tirarla fuori per un po ‘prima che il frigorifero per prendere la temperatura parte.
– Salvare il pezzo in un tappatore per evitare il contatto con agenti esterni.
– Taglia solo quello che intendi consumare.
– Utilizzare una tavola e un coltello affilato per fare delle fette migliori e più sottili.
Tagliare il prosciutto
– Conservare le fette in un luogo buio, fresco e asciutto.
– Conservare le fette in un contenitore per evitare il contatto diretto con agenti esterni.
– Prendere la parte del frigorifero consuma un po ‘prima di mangiare di lasciar riposare e quindi prendere la temperatura.
E ‘essenziale che si sappia come preservare il prosciutto per evitare sprecare la vostra parte (i affetatti acquistati) o si può consumare in rovina. Se si desidera acquistare prosciutto serrano o perché avete più idee su come conservarlo, puoi acquistare qui.