Barcellona: ristoranti e bar di cibo tradizionale

Se ci sei a Barcellona e vuoi goderti la sua cucina, lasciamo un elenco dei migliori bar e ristoranti dove trovare i loro piatti:

Il ristorante Casa Amalia si distingue per la sua cucina tradizionale, prodotti fatti in casa e di alta qualità. Ogni Giovedi a mezzogiorno puoi godere il conosciuto piatto Escudella i carn d’olla. Situato nel centro finanziario, atmosfera informale e con oltre 50 anni di esperienza.

Cucina tradizionale

All i Oli è un ristorante nel quartiere di Porta, in una caverna decorata con un’atmosfera familiare, è uno dei più tipici della cucina catalana di Barcellona. Ha la sua specialità in lumache e come preparare calçots durante la sua stagione.

 Esperienza e qualità si fondono in questo piccolo ma accogliente ristorante, Carnet Sarria, situato ne quartiere di Sarria e specializzato in piatti tipici della cucina catalana.

Casa Delfín è un bar-ristorante dinamico, situato su Passeig del Born, un menu tradizionale ma diverso e una terrazza per godere il bel tempo.

Situato a Sant Andreu, nella Taverna Grand Roca si può godere il trinxat, fagioli o fideuá sono piatti della cucina tradizionale catalana che condividono menu in modo appetitoso con innovazioni come zamponi di maiale arrosto con salsa xatò.

Se siete alla ricerca di un po’ più di lusso abbinata alla cottura tradizionale, a Ca l’Isidre troverete piccoli tocchi e attenzione allo stesso tempo sempre con buon cibo.

Così tradizionale come di tutta la vita, un menù dove potrete trovare piatti succulenti e dimenticati, come il cervello allo romano, una casseruola di noodle, o “carrillada”. Come si chiama? Can Vilarò. Dove? Nel quartiere di Eixample Esquerre.

La cuina il Guinardo offre ogni giorno a mezzogiorno in un salone accogliente al primo piano di una macelleria, stufati, spalla di agnello, “callos” (quando ci sono), coda di bue e altre prelibatezze si possono gustare nel quartiere Horta-Guinardó.

Per quanto riguarda il merluzzo e altri piatti della cucina catalana, il Chicoa ancora un ottimo sito di riferimento con prodotti di grande qualità e situato a Eixample Esquerre.