Prosciutti Beher, cultura iberica

Oggi stiamo parlando dell’azienda più premiata nel settore iberico al mondo.

Perché Beher? Perché hanno trascorso anni dedicandosi con totale impegno alla ricerca della qualità per offrire i migliori prodotti iberici sul mercato.

I loro maiali iberici sono puri al 100%, cioè sia la madre che il padre sono al 100% iberici, e questo è affermato nel libro genealogico ufficiale che è approvato, accreditato e riconosciuto dal Ministero dell’agricoltura, dell’alimentazione e dell’ambiente Ambiente.

Inoltre, per garantire la rintracciabilità della materia prima dall’origine, per 40 anni hanno allevato i propri maiali nelle proprie fattorie situate a Salamanca, Cáceres, Badajoz, Cordova e Portogallo.

Le sue strutture di lavorazione e stagionatura si trovano a Guijuelo, tra le Sierras de Gredos e Béjar, dove è possibile godere di un clima continentale che incoraggia una polimerizzazione ottimale dei prodotti.

E, naturalmente, non possiamo dimenticare la professionalità e il buon lavoro dei lavoratori che fanno parte della famiglia BEHER, che sono la chiave per garantire la qualità di tutti i loro prodotti.

Questa qualità è stata riconosciuta a livello nazionale, ottenendo 20 medaglie d’oro e 2 d’argento assegnate a tutti i prodotti che sono stati sottoposti al concorso e, anche a livello internazionale, all’IFA, una delle più importanti fiere dell’industria della carne tenutasi a Francoforte.

BEHER è sinonimo di fiducia e tradizione. Una scommessa sicura per prodotti di altissima qualità e che sono anche benefici per la tua salute, perché come potresti già sapere, i grassi dei suini iberici nutriti con ghiande hanno più del 55% di acido oleico (mono-insaturo), che aiuta a ridurre il tasso di colesterolo dannoso (LDL).

Per tutti questi motivi, non puoi perdere l’occasione di provare un Prosciutto Pata Negra Iberico 100% BEHER, all’altezza dei palati più esigenti e, ovviamente, disponibile nel nostro negozio online.