Se c’è una cosa che è sinonimo di cultura spagnola, è il cocido madrileño. Questo piatto tipico della capitale spagnola ha una ricetta che si tramanda di generazione in generazione da secoli. E se vogliamo aggiungere un tocco gourmet a questo piatto, cosa c’è di meglio che aggiungere ossa di prosciutto iberico?
Da Jamonarium, il negozio specializzato in prodotti gourmet di alta qualità, ci offrono un ingrediente che non può mancare nella preparazione del nostro cocido madrileño: l’osso di prosciutto iberico. Questo osso, oltre a essere una delizia per gli amanti del prosciutto, aggiunge un sapore spettacolare allo stufato, elevandolo al rango di piatto gourmet.
Il segreto di questo stufato risiede nell’osso di prosciutto iberico, che gli conferisce un sapore e una consistenza unici. Inoltre, la varietà di verdure e legumi utilizzati rende il piatto sano e completo.
Per preparare lo stufato, ecco i passaggi da seguire:
- Per prima cosa cuocere l’osso di prosciutto iberico in acqua per qualche ora. Nel frattempo, preparare le verdure e tagliare la carne a pezzi.
- Dopo un po’, aggiungere le verdure e i legumi al brodo e lasciare cuocere tutto insieme per un altro paio d’ore.
Il risultato è un piatto caldo e confortante, perfetto per le fredde giornate invernali. E con i prodotti di alta qualità che potete trovare da Jamonarium, potete essere certi che il vostro cocido sarà un successo per i vostri amici e familiari.
In conclusione, la ricetta del cocido madrileño con osso di prosciutto iberico è una prelibatezza da non perdere. E quale posto migliore per trovare l’osso di prosciutto iberico se non Jamoarium, il negozio dove troverete i migliori prodotti gastronomici e di salumeria. Se avete bisogno di ulteriore aiuto per acquistare un osso di prosciutto iberico o se avete altre domande, non esitate a contattarci.¡Buen provecho!
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