La paprika è un ingrediente essenziale in varietà di piatti, con proprietà antiossidanti, diversi studi hanno dimostrato che due o tre cucchiai per settimana di paprika proteggono contro gli agenti ossidanti come l’inquinamento atmosferico può essere.
Ingredienti:
– 250 g di tagliatelle
– 3 denti di aglio
– 1 cucchiaio di Paprika de La Vera dolce e piccante
– Sale
Preparazione:
Far bollire la pasta in modo tradizionale.
In una padella capiente tritare l’aglio a fettine sottili e friggetele in olio d’oliva. Una volta rosolato, spolverare con paprika e presto aggiungere la pasta già cotta, cercando di evitare che si attacchi. Servire non molto calda.
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