Quali sono le differenze tra salame e salchichon?
Se siete amanti degli insaccati, probabilmente vi sarete trovati nel dilemma di scegliere tra salame e salchichon. Sapevate che ci sono differenze significative tra i due? Nel seguente articolo vi spiegherò i segreti per poter decidere tra i due.Per scoprire le...
Qual è il peso medio di un prosciutto iberico e di una spalla iberica?
Chi non ama una buona fetta di prosciutto iberico? Il sapore e l’aroma caratteristici sono qualcosa che si può solo descrivere come paradisiaco. Ma vi siete mai chiesti quanto pesa un prosciutto iberico (jamon iberico) medio? O forse siete preoccupati di quanto...
Perché il sale è necessario per la stagionatura del prosciutto iberico?
In Spagna, il prosciutto iberico è una prelibatezza culinaria apprezzata in tutto il mondo. Ma perché è così importante aggiungere sale a questa prelibatezza per il suo processo di stagionatura? Il sale fa sì che il prosciutto si conservi molto meglio a temperatura...
Cos’è il miele biologico?
Sei uno di quelli che cercano di acquistare prodotti più naturali e responsabili per il pianeta? Se è così, sicuramente ti piacerà questo articolo sul miele biologico. Questa deliziosa e dolce sostanza fa parte della dieta umana da secoli e ora, con il miele...
Differenze tra prosciutto Duroc e prosciutto Serrano?
A chi non piace un buon prosciutto? Ma conoscete la differenza tra il prosciutto Duroc e il prosciutto Serrano? Sebbene entrambi siano deliziosi, hanno alcune caratteristiche distintive che li rendono unici. Qual è il migliore? Continuate a leggere per scoprirlo!...
Cosa c’è di così simile tra il prosciutto e il Natale?
Ma cosa rende il prosciutto così speciale a Natale? Perché lo associamo così tanto a questo periodo dell’anno? In questo articolo vi spieghiamo la somiglianza tra il Natale e il Jamon! Il Natale è un periodo speciale in Spagna, ricco di tradizioni gastronomiche...
Qual è l’origine e il futuro del prosciutto iberico?
Chi non ha mai assaggiato il delizioso prosciutto iberico? Questo sapore delizioso, che raggiunge tutti i nostri sensi. A partire dall’odore e dal sapore, più se ne mangia più se ne vuole e anche più se ne gode, è impareggiabile. Storia e origine del prosciutto...
cinque piatti più tipici della gastronomia spagnola
Avete mai provato l’autentica cucina spagnola? Se non l’avete fatto, vi state perdendo alcuni dei piatti più deliziosi e tipici del mondo. Oggi vi presenterò i cinque piatti più popolari della buona gastronomia spagnola. Paella Il piatto più iconico della...
Qual è la differenza tra chorizo e chistorra?
Ciao a tutti! Se sei un amante delle salsicce come me, sicuramente ti sarai chiesto più di una volta: qual è la differenza tra chorizo e chistorra? Bene, in questo articolo spiegherò cos’è il chorizo e come si differenzia dalla chistorra. La storia del...
Quali sono le bevande più tradizionali durante le feste in Spagna?
Benvenuti! Siete pronti a scoprire le bevande più tradizionali durante le feste in Spagna? Se siete amanti della cultura e delle usanze spagnole, continuate a leggere. La Spagna è un paese pieno di vita e di festeggiamenti, naturalmente con un’incredibile...
Ricetta del cocido madrileño con prosciutto iberico con osso
Se c’è una cosa che è sinonimo di cultura spagnola, è il cocido madrileño. Questo piatto tipico della capitale spagnola ha una ricetta che si tramanda di generazione in generazione da secoli. E se vogliamo aggiungere un tocco gourmet a questo piatto, cosa...
Come si cucina il prosciutto iberico?
Se siete amanti della cucina e apprezzate i sapori unici e intensi, non potete non conoscere il jambon ibérique. Questo pregiato e gustoso prosciutto spagnolo è famoso in tutto il mondo per il suo sapore unico e la sua qualità eccellente. Ma sai davvero come cucinare...
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