Salmorejo zuppa fredda per le giornate calde

Salmorejo zuppa fredda per le giornate calde

Lo spagnolo Salmorejo è una vera delizia per i giorni caldi, questa zuppa fredda è molto tipico in Spagna, dove ricopre il ruolo di primo o incavo per rendere più sopportabili le calde giornate di primavera e l’estate. Il più tradizionale Salmorejo è a Córdoba,...
Sardine in olio di oliva, pesce fresco molto benefico per la salute

Sardine in olio di oliva, pesce fresco molto benefico per la salute

Sardine in olio di oliva sono un prodotto eccezionale per sapore e le proprietà benefiche per la salute contenenti questo pesce fresco sulla cucina mediterranea è un alimento molto popolare che è considerato una vera prelibatezza. Un altro modo per preparare questo...