Quinta edizione di Barcelona Degusta, il festival gastronomico

Un evento che viene organizzato ogni due anni con un delizioso programma di attività gastronomiche per tutte le età, conferenze, master class, seminari, degustazioni, degustazioni e attività ricreative e culturali…

La quinta edizione del Food Festival Popolare è in arrivo, Barcelona Degusta si terrà dal 24 al 27 settembre a Campus di Fira Barcelona Montjouïc-Hall 1, e si terrà in concomitanza con la Fiera Internazionale del Pasticcere, BCN & Cake.Barcelona Degusta

Chefs Catalenes di primo livello insegnano corsi di perfezionamento in cucina e conferenze  nel showcooking Degusta e il salone Degusta. Come Joan Roca porterà loro spuntini e tapas più cosmopolite; Carles Gaig che ci insegnerà la sua specialità in pasta; Carme Ruscalleda che parlerà come combinare dolci e salate; o Nandu Jubany che mostra un complesso di riso, tra altri.

I temi principali saranno: Cucinando con le stelle, Dolce innovativi, Segreti della cucina giapponese, Il perfect match: vino e formaggio, Cucina orientale, Pasticceria creativa e cioccolato, Slow food, Prosciutto iberico e formaggio con DO, Condivisione di vermouth con i famosi e gli sprechi alimentari: Risparmiare cibo.

Ci saranno anche in programma all’aperto nella fiera Plaça Univers, area pic-nic, un giardino urbano e tutto questo animato da attività di concerti. 20 camioni Food Truck, di cui ho già parlato in un precedente post, saranno installati per mostrare le ultime tendenze in cibo urbano e street food. E per coloro che cercano sempre qualcosa di più innovativo, “Dinners in the sky”, e cosa è questo? Semplice, diversi gruppi possono salire a 50 metri di altezza per godere di un cibo “da un altro punto di vista.”

E se non sei abbastanza convinto o vuoi vedere il programma completo delle varie attività, orari, prezzo… Qui puoi dare un’occhiata, per stuzzicare l’appetito http://www.barcelonadegusta.com.

Author: prosciuttospagnoloonline

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