Se sei uno di quelli che amano i piccoli dettagli, ma sempre a corto di tempo oi vostri ospiti sono di solito quelli di «senza preavviso», offriamo una ricetta che vi porterà a soli cinque minuti, con una presentazione da dieci.
Ingredienti:
– 8 fichi freschi
– 8 fette di prosciutto serrano o iberico
– Pepe nero macinato
– Semi di coriandolo tritati
Per iniziare, lavare i fichi, sbucciare e tagliare a metà longitudinalmente.
Avvolgiamo il prosciutto in forma di cono.
Riserviamo le migliore 8 metà dei fichi, il resto ne mettiamo nel cono di prosciutto, come se fossero tartellette. Mettiamo i coni ei fichi riservati a faccia in su, su un piatto grande o in piatti singoli. Conservare in luogo fresco fino al momento in cui vengono consumati. Servire con pepe nero e semi di coriandolo tritati. È pronto da gustare!