Spalla Bellota

La Spalla iberico pata negra, è la zampa anteriore del maiale iberico allevati allo stato brado e alimentati con ghiande. Guarigione più di 24 mesi. La qualità del prodotto superiore.

Sapore intenso, odore avvolgente rossastra, con piccole iniezioni di grasso bianco per esaltare il sapore e fornire un dolce unico nel suo genere.

Iberico Bellota 100%.

 

 

Épaule ibérique pata negra espagnol entier

Spalla Iberica Bellota intera paletta

Épaule ibérique pata negra espagnol désossé

Spalla disossate Iberica Bellota

Épaule ibérique pata negra espagnol tranché

Spalla Iberica Bellota tagliato a fette

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Author: prosciuttospagnolo

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